Je suis un cliché ^^

Oui, ça y est, j'ai bien atteint le niveau du cliché absolu!!!!
En tout cas, c'est ce que trouve ma môman ^^"
Quand je lui ai dit que j'allais faire une soirée Tupperware, j'ai entendu au téléphone comme elle levait les yeux au ciel et secouait la tête... Elle devait penser avoir raté mon éducation...
Et moi-même aussi j'étais persuadée que c'était barbant, ces soirées Tupperware.

Mais bon, je me disais que toute nouvelle expérience est à tenter. Et tout le monde me disait que du bien des produits ET des soirées Tuppervère. Autant tester.

Aussi, quand ma cops Melcouettes lançait l'appel du 18 juin 1941: "Ki Ki veut que je vienne faire du Tupperware dans sa cuisine?"... j'ai dit oui que pour deux raisons:
1. j'avais envie de voir Melcouettes
2. j'avais envie de donner un coup de pouce à la nouvelle carrière de représentante de Melcouette

Après-coup, j'ai découvert que les trois amies que j'avais invitées avaient d'autres motivations:
1. une personnalité d'acheteuse compulsive de Tupperware
2. envie de passer du temps loin des enfants (mwahaha)
3. l'envie d'alcool (oui je pense avoir raté ma première soirée Tupperware: il n'y avait pas d'alcool ^^)

Pour combattre un cliché, j'ai préféré y succomber et j'ai commandé aux invitées d'être toutes en jupe. Comme ça, non seulement on mangerait bien mais en plus on serait jolies & classes. Tout ce qu'on aime, non?
J'ai même sorti mon eyeliner et Minimoog a eu droit au parfum ^^

Ma démonstratrice préférée (la seule que je connaisse, d'ailleurs), nous a fait de belles & bonnes recettes de chaussons car c'était "l'outil du mois"; chaussons au pommes/raisin secs et chaussons à la crème de jambon. C'est comme ça que ça se passe chez Tupperware; on cuisine, on mange, on papote. Et pas nécessairement dans cet ordre là ^^
Ma démonstratrice préférée a laissé ma fille un peu embêtante participer à la cuisine et a, ainsi, su assurer un succès véritable car il manquait le chouinement de la-dite fille!
Ma démonstratrice préférée a aussi dépoté avec sa jolie jupe à jouer aux jeux de danse sur la PS3 mais ça, je vous le raconterai une autre fois.

Et ma démonstratrice préférée m'a offert de jolies boites colorées pour me remercier de l'accueillir. Moi je lui ai offert rien du tout pour la remercier et c'est un peu naz :s

Bref, voici quelques photos.






Maman et fille... rhaaaa trop beau!

Comment faire taire le poulailler: ouvrir le catalogue Tupperware!

Mis à part moi il y avait une autre vierge de Tupperware; Angelubies s'amuse à faire son fitness ^^

Des chaussons prêts à la cuisson avec une petite main trèèès envieuse!

Et voilà la pèche finale! Tadaaaam!!

Comment me transporter au septième ciel?

Que les pervers (et Mister Moog) arrêtente leur cerveaux de vicieux et redescendent sur terre. Ceci n'est pas un billet sessuel. Ceci est un billet très sérieux.

Nous avons dé-mé-na-gés! A force de vous le rappeler, vous le saurez, même toi, petit lecteur du fin-fond de la Norvège, de la Suisse, du Maroc et de la Tunisie (mais vous sortez d'où?!!), tu finiras par le savoir.

On est passé de 50m² à 120m², ce qui veut dire que j'ai de la place non pas pour cuisiner mais carrément pour faire ma feignasse en cuisine! Je n'ai non seulement la place ET le four pour faire mes pains toute seule mais j'ai carrément la place pour mettre une machine à pain.
Et la très bonne nouvelle dans tout ça c'est que j'ai pu hériter de la machine à pain de ma belle-soeur, qu'on appellera Fanny car c'est son nom ^^

Avant que l'écolo plus écolo que la Moogy se révolte: oui je pourrais pétrir et cuire le pain moi-même mais ça me fait faire trop d'exercice et du coup je produirais trop de CO2 en soupirant et puis du coup je poluerais trop la planète.
Et puis voilà.

Donc: Moogy au septième ciel. Il faut ceci:

La machine à pain de la belle-soeur, livré à domicile (ou presque) par Frère Moog.

Et puis ceci pour couper le pain (livré à domicile par Mister Moog himself dans un élan d'amour Mooglesque):

Et du coup on a ça (avec de la farine belge, trop trop trop top moumoute! Livrée à domicile par Mamie Moog)

Et voilàààà!! Une tartine fraichement chaude sortie du pseudo-four, prête à se voir habillée d'une bonne couche de Pâte au Speculoos ou de Confiture de Lait.........
Et voilàààà!! Une Moogy heureuse ^^

Et sinon, pour ceux qui veulent partager mon fou-rire du lundi-matin, je vous montre le couvre-théière magnifique de Tricotman, tombé de ses aiguilles ce weekend. C'est-y pas excellentissime?!






Et pour finir ce billet vrac: pensez à remplir le formulaire TGIFF de cette semaine, racontez-moi bien vos bonnes nouvelles ^^

Speculoos 2.0

Vous savez (ou pas) que je suis belgo-française. J'ai la double nationalité. J'ai grandi en Flandres et j'ai quitté la Belgique quand j'avais 26 ans pour venir vivre à Paris (la folle!). Vous vous doutez donc bien que pour moi, le speculoos (ou speculaas comme nous on l'appelait) c'est une religion.

Trempé dans une tasse de chocolat chaud, niam niam!

Du coup, le jour où on a visité la maison où l'on vit maintenant, quand j'ai vu qu'il y avait un four, je me suis dit que j'allais pouvoir faire des speculoos!

Et bah c'est fait!
Pour la deuxième fois!
Enfin... vaguement on va dire. 1/3 a cramé. C'est déjà mieux que la dernière fois ^^"
Et puis aussi j'ai trouvé une alternative au moule de speculoos, qui est quand-même archi relou à l'utilisation.

La préparation des spéculoos nécessite un moule en bois. Ils sont très jolis, les moules à speculoos mais alors vous pouvez imaginer le démoulage catastrophique :s
Pour bien faire, en fait, il faut un moule en bois qui a déjà servi au moins 153 fois. Les moules nouveaux, c'est la mierda. Ca colle de partout et on passe une demie heure à faire la première fournée. On met la pâte, on tape sur le moule, on sort le maillet pour taper sur le moule, on invente des gros mots, un maudit sa mère qui a acheté les moules pourris, on maudit le magasin qui a relancé la mode des spéculoos... puis on abandonne. Après trois fournées de spéculoos (moches), on passe à la version 2.0: le découpe-sandwich à bento!

YEAH!!

Mieux que des emporte-pièces car on peut créer les reliefs qui rendent les spéculoos tellement jolis. Vous me direz ce que vous pensez des photos ^^
D'ailleurs, les photos sont pris dans une cuisine NORMALE, avec une tonne de vaisselle derrière, avec un appareil photo NORMAL qui n'a pas nécessité que je vende le rein de ma fille pour me le payer. Donc de la bouffe, de la vraie.

Comme demandé par une fan (j'en reviens pas que des gens inconnus me suivent sur Facebook ^^ ), je vous donne la recette, que j'ai trouvé après beaucoup de recherches sur le net. Je n'ai testé que celle-ci car elle a donné un très bon résultat pou les trois speculoos non-brûlés de la dernière fois. Le site Weekend Bakery semble avoir cherché la recette parfaite du Speculaas et s'en est très très bien sorti, surtout que la personne qui a écrit la recette est (je pense) hollandaise donc s'y connaît bien en speculoos, comme moi ^^

Voici la recette en français:

Mélange d'épices
Non testé par Moogy car Moogy a Mamie Moog qui va lui acheter le mélange tout fait en Belgique, niark niark
6.5 gr de canelle
2.5 gr de clou de girofle moulu
1.5 gr de noix de muscade
1 gr de poivre blanc moulu
1 gr de poudre de gingembre
1/2 gr de poudre de cardamome

La pâte
250 gr de farine de blé
100 gr de beurre, froid et en cubes (Moogy a réussi à le faire avec du beurre fondu, refroidit dans le frigo)
50 gr de sucre de canne roux
50 gr de cassonade
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
3 cuillères à soupe du mélange d'épices
1 peu de sel
2 à 3 cuillères à soupe de lait (Moogy refuse de rentrer dans le jeu des lobby laitiers et a pris du lait de riz sans aucune conséquence)

Faire la pâte
Commencez par le mélange d'épices. Chauffer le four à 175° C.
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mixez jusqu'à ce que vous ayiez une pâte souple mais pas collante. Mettez de la farine dans les moules à speculoos. Enfoncez la pâte dans les formes de façon à bien remplir les rainures. Coupez les morceaux qui dépassent avec un couteau très aiguisé. Sortez la pâte formée en tapant le moule contre votre mari (un minimum de gros mots sera nécessaire) et mettez les sur la plaque du four. Faites cuire pendant 20 minutes, sortez et laissez refroidir. Restez dans les parages car, comme vous l'a démontré Moogy, ça crame plus vite qu'un atterrissage de Tardis.

Voilà, alors à vous, essayez de faire mieux que moi surtout, ne brûle pas vos speculoos!!!

Speculoos fait avec le moule en bois. Il est moche.

En plus il est cramé il a super mauvais goût.
Mais je persévère! Un jour j'arriverai à en faire des vrais jolis!!!

Speculoos fait avec le moule à sandwich pour mon bento.
Et il n'est pas cramé! La nouvelle génération de faiseuse de speculoos est arrivée ^^

And Happy Birthday Debster-girl!!

Moogy découvre les fonctions du four! (tout plein de ratures inside)

Ouais, alors, GRAVE que je m'amuse avec ma cuisine et mon FOUR! Oui, un FOUR, le type de four dans lequel on met des gâteaux et puis on les fait cuire et puis ça marche ^^

Ce weekend j'ai essayé de nouvelles recettes. Ne vous inquiétez pas je vais pas virer blog culinaire, loin de moi l'ambition de rivaliser avec la Grande Pretresse Nana, pfiou, loiiiin de là. Je voulais juste vous faire part de mes petites réussites-ou-pas.

J'ai tenté une recette de Brownies. A ma sauce. Et ça a moyennement réussi sans trop rater. Déjà, j'ai jugé que ce n'était pas nécessaire de mettre des noix de pécan. Bah oui, alors désolée, hein, comme je n'aime pas les brownies (et que je les faisais pour faire plaisir à mes premiers visiteurs, Papi Moog et Mamie Moog + à Mister Moog), je ne savais pas trop que les noix de pécan étaient un petit peu l'ingrédient phare du truc.
Bref, Mister Moog m'a aidé à préparer le truc a a décrété que ce ne serait donc pas un Brownie mais un moelleux au chocolat...
Adapté à ma sauce...
Moi j'appelle ça un Moogeux au chocolat.

Et bah Mister Moog a aimé.
Et Papi Moog a aimé.
Et Papi Mister Moog a aimé.
Et Mamie Moog a aimé.
Et Minimoog a remercié Mommy Moog car ... et je cite... "il est très bon ton chewing gum au chocolat, maman"... Mouais...

Bon, après, il me restait un peu de chocolat et je ne savais pas trop quoi en faire.

Et bah c'est là où je suis super fière de moi car j'ai ouvert AUCUN livre de cuisine! Non m'sieurs dames! J'ai tout inventé le truc moi-même! Oui, m'sieurs dames, j'ai réinventé l'eau chaude!

J'ai fait des chocolats fourés au raisins secs marinés au sirop de coquelicot.

T'as vu un peu le truc de malade?

Bon, comme ça ça a l'air impressionant comme truc mais j'ai découvert qu'en cuisine en fait, le nom de ton plat est bien plus important que ce que tu fait.
En fait j'ai juste fouillé dans les armoires et j'ai eu beaucoup de "ouais, ouais, moi je dis que ça se combine bien avec du chocolat, ça", de "non le tabasco on va éviter" et "hmm, hmouais non en fait".
Et donc voilà comment faire semblant d'être un cuistot de ouf!

Les chocolats fourés aux raisins secs marinés au sirop de coquelicot (faut que je trouve un nom plus court), je les ai offert à JJ, ma collègue qui avait la chance d'avoir son anniversaire très proche de la date de fabrication de mes chocolats.

Le chocolat qui restait, le l'ai laissé aux vautours ^^

Et puis je ne me suis pas arrêtée là! J'ai fait des gâteaux au Speculoos!
Ah oui!
Mamie Moog elle m'avait acheté les épices speculoos et un moule à spéculoos!

Et moi j'ai fait ma part du truc: j'ai cramé mes gâteaux ^^

En fait, la pâte à spéculoos est super facile à faire mais le moulage est bien plus chiant. Le moule à spéculoos est en bois et il faut bien enfoncer la pâte. Du coup, le démoulage est un vrai casse tête. Ca prend un temp fou, surtout quand on se sert d'un moule pour la première fois. Et puis les gâteaux en sortent tout cassé.


Bon, ok, c'était une première fois et la prochaine fois ça ira mieux mais je me suis bien arrachée les cheveux.

Si ça vous intéresse je vous filerai la recette, d'ailleurs. Recette avec gros mots pour le démoulage inclus.

Du coup, après trois rounds de combat acharné avec le moule à spéculoos, j'ai abandonné et j'ai fait des petites boules et des petites crottes de spéculoos.

Manque de pot, les speculoos jolis se sont cramés, alors que les petites crottes étaient bien cuites.
es invités (on va les appeler les cobayes) avaient donc le choix entre un joli spéculoos cramé ou une crotte de bon goût...

Soupir....

Ah et sinon, j'ai remarqué que, quand on se met à la cuisine, on regarde les programmes culinaires d'un oeil différent. Hier midi j'avais donc l'impression de regarder un film porno en visionnant "cuisines du terroir" :s

Voilà mes débuts culinaires. A voir si je m'améliore dans le futur ^^

Jolis gâteaux au spéculoos brulés.

VS

Crottes moches délicieuses (et une petite lune réussie)

Soyez gourmandes!

Celles qui suivent mon blog ont dû le voir que j'ai lancé un swap secret il y a quelques semaines. Le thème a été révélé il y a une semaine et celui des sept péchés capitaux.


Ces péchés peuvent être vrais cataclysmes; comment rester indifférent devant la rage d'un hooligan ou l'orgueil de son manager? Comment se défaire de la vanité des magazines de mode ou de l'avarice des banques?


Et pourtant, je suis persuadées que ces péchés capitaux, à petite dose, peuvent nous donner cet élan dont nous avons parfois besoin. Il est bien d'être fier de ce que nous avons accompli dans notre vie. Il est bien de se laisser aller à un peu de paresse de temps en temps, ça nous permet de nous reposer là où on passe notre temps à courir (heum heum oui oui). Et puis on a bien le droit de s'indigner quand quelqu'un nous marche sur les pieds, non?


Aussi, j'ai lancé à mes swappettes un petit défi hebdomadaire de prendre des photos des péchés comme ils apparaissent dans notre vie au quotidien. Le premier défi était facile, il s'agissait de la gourmandise.

Et bah mes cocottes, y a de la gourmande dans l'air! Je vous mets quelques photos que mes swappettes ont partagées et bah je peux vous dire que j'ai eu faim toute la semaine!!!

Rhalalalalaaaa, la gourmandise!

Tout le monde est devenu gourmand ces dernières années. On ne va plus chez le pâtissier, on fait tout nous-même. la pâtisserie s'est fortement diversifiée et on aime tout, fait tout soi-même et décrit tout sur les blogs culinaires. On se sert des surgelés comme il se doit mais, en bons français, on retrouve le chemin vers les vrais saveurs, le bonheur d'une soupe fraiche, la joie d'un soufflé au chocolat réussi, la fierté d'un twix fait maison ^^


Et vous, êtes-vous gourmande? Aimez-vous cuisiner? Etes-vous chef pâtissière dans votre cuisine parisienne de 3 mètres carrés ou avez-vous une énorme cuisine et un jardin de légumes frais?

Le kloug parfait

Un truc de MALADE!
J’ai enfin trouvé la recette du Kloug Idéal !!

C’est trop sympa à faire, j’ai hâte d’en faire avec Minimoog.
Ca épate les invités qui sont ébahi devant autant de bizarrerie culinaire.
Ca se mange carrément bien, avec un petit café le lundi matin encore mieux que pendant le piquenique sous les arbres avec une pastèque fraiche à portée de main.
C’est exotique car du Royaume Uni.

C’est donc bien grâce à Tricotman que j’ai trouvé la recette du pseudo-fudge, mieux connu sous le nom de « kloug », de « t’es sérieuse, là ?! » ou de « c’est quoi ce truc ?! ».

Rien que la recette m’a fait hurler de rire.

Allez, je balance :

Ingrédients
- 100 gr de beurre
- 3 mars (oui oui, des mars)
- 100 gr de Rice Krispies
- 300 gr de chocolat au lait

Recette
- Faites fondre les 100 gr de beure dans une poêle profonde. Baissez le feu.
- Rajoutez les 3 mars
- Une fois que les mars sont fondus, rajoutez les Rice Krispies en remuant avec une spatule
- Une fois qu’un mélange plus ou moins homogène s’est formé, versez tout sur du papier de cuisson dans un moule rectangulaire
- Laissez refroidir dans le frigo pendant une heure
- Faites fondre le chocolat en bain marie
- Recouvrez le mélange mars/krispies de chocolat
- Remettez tout dans le frigo, laissez bien refroidir
- Coupez des morceaux

Ah la la qu’est-ce que j’ai ri en préparant, en proposant aux gens et en mangeant.
La question qui a été posé la plus souvent, par la femme enceinte (qui devrait être prête à tout manger), était « POURQUOI » ?!!!!

Mwahahahaha ^^

Bref, voici mon aventure en photos.

Une vue très improbable: du mars qui fond dans du beurre.
Un rêve d'enfant devient réalité ^^

La mesure des Krispies, toujours délicate car
ça tombe partout ces petites conneries.

Rhaaaaa! les mars qui fooooondent!!!!
(oui bon on dirait trois cacas ^^" )

Et HOP une fois que c'est fondu on rajoute les Krispies
et on touille et on touille!

Pendant que ça repose au frigo, on fait un tit bain marie pour le chocolat.
ET J'AI DONC ETE DEPUCELEE DU BAIN MARIE!
Et bah en fait c'est trop facile ^^
Moi qui avait une hantise du bain marie, je suis trop épatée de voir comment c'est facile!

Et voilà la tête de la bête! En effet, ça ne ressemble à RIEN!

Bon, une fois refroidi c'est un peu difficile à couper en morceaux hein, j'ai failli sortir mon marteau, honnêtement :s

Voilà la bête en morceaux. Ca ressemble toujours à rien d'ailleurs ^^

Surtout à côté de sa copine, la tarte praline, ça fait carrément moche!

Et je vous laisse avec les regards perplexe des goûteurs ^^

BON APPETIT!!

J'ai testé 3 fois pour vous (pour être bien sûre de mon coup): la pâtisserie américaine

Et ça y est... j'ai déjà faim...

Rien que d'y penser j'ai envie d'y retourner!

Sugarplum Cake Shop est une pâtisserie américaine dans le beau Paris. Ce n'est pas un "American Diner" mais bel et bien une pâtisserie.

La différence est énorme et la pâtisserie; c'est bien pire... Dans les diners, au moins, dans les hamburgers il y a une tomate et on peut se dire que "si je mange 5 hamburgers, j'aurais mangé 5 rondelles de tomates donc j'aurais eu ma dose de 5 fruits et légumes par jour!". Avec les pâtisseries, y a juste du sucre, du lait et des fruits sucrés :p

(je garde ma théorie qui explique que le chocolat vient du haricot de cacao et que le haricot c'est un légume ou c'est pas crédible du tout?)

Bref, si vous aimez la pâtisserie, vous allez adorer Sugarplum; cheesecake, Rice Krispie treat, muffin, brownie,... et autres mots d'amour.

Déjà: les filles du Sugarplum sont super sympa. Mais alors Su-Per-Sym-Pa! Elles sont tellement "not French" qu'elles sourient, papotent, blaguent,... quelle différence avec la majorité des pubs & cafés franchouillards où l'on vous parle en "groumpfs". Ca se voit qu'elles travaillent pour se faire plaisir aussi.

J'y suis allée trois fois et à deux reprises, elles m'ont offert des parts de pie & cake parce que c'étaient les dernières parts et qu'elles n'allaient pas les revendre de toute façon (épousez moi!!!).

Côté boissons c'est le même paradis. J'ai eu le bonheur de découvrir le thé vert pinhead des Jardins de Gaia et j'ai tellement aimé que j'avais envie de me baigner dedans.

Les autres boissons sont très variées et vont de la citronade maison au café à volonté (comme dans les séries tévé).

Ma poto collègue américaine, qui m'a introduit dans cet antre du cheesecake avait organisé une matinée tricot où l'on s'est installées à la grande table tranquilou. J'ai fait de même pour mon anniversaire. Pour vous dire que les gérantes sont très accueillantes. Tant qu'on est sympas et qu'on aime ce qu'elles servent, tout leur va.

Même en famille, ça le fait. Je n'ai pas entendu MiniMoog pendant les 17 minutes où elle a plongé son nez dans ses tout premiers cupcakes. Le reste du temps elle a feuilleté le catalogue de la créatrice de gâteaux attitrée à Sugarplums en bavant devant les gâteaux Homer Simpson et autres gâteaux châteaux de fée.

Mister Moog qui gère plus l'art du "gloups, miam" où le brownie disparaît en exactement 1 seconde 3 centièmes et pour qui le thé est un art obscure a moins savouré son après-midi entouré de pâtisserie mais a tout de même été content de pouvoir s'installer à la grande table avec suffisement d'espace pour profiter amplement de nos amis (qui, eux, s'empifraient allègrement ^^ ).

Donc voilà, si vous n'avez pas peur du sucre et du bon temps, si vous aimez avoir envie de vous rouler dans un cheesecake tellement qu'il est bon, filez au Sugarplums!! Nous on y retournera pour bien entretenir mes poignées d'amuuur ^^

Sugarplums Cake Shop

68 rue du Cardinal Lemoine

Paris 5ème

http://www.sugarplumcakeshop.com/